In de horeca draait flexibiliteit. Een oproepkracht biedt uitkomst bij pieken, uitval of seizoensdrukte: je roept op als je iemand nodig hebt. Maar ook voor oproepkrachten gelden duidelijke spelregels. Dit is wat jij als horecaondernemer moet weten.
Wat is een oproepkracht?
Een oproepkracht is een medewerker zonder vaste arbeidsomvang. Je roept hem of haar op als er werk is. Er is geen verplichting om een vast aantal uren per week of maand aan te bieden. Een oproepovereenkomst is een specifieke vorm van een tijdelijk of vast contract, waarbij het verschil zit in de arbeidsomvang: die staat niet vast.
In de horeca zijn twee contractvormen gangbaar voor oproepkrachten:
- Nulurencontract: geen garantie-uren, je betaalt alleen voor gewerkte uren. Meer over dit contract lees je in ons artikel over het nulurencontract horeca.
- Min-maxcontract: een minimum aantal garantie-uren én een maximum waarboven je kunt oproepen. Meer hierover lees je in ons artikel over het min-maxcontract horeca.
Regels oproepcontract
De wet kent specifieke regels voor oproepovereenkomsten. Als werkgever moet je met het volgende rekening houden:
De oproeptermijn in de horeca bedraagt minimaal 24 uur van tevoren. De wet schrijft 4 dagen voor, maar de horeca-cao wijkt hiervan af. Trek je een oproep in of wijzig je de uren binnen die 24 uur? Dan is het loon alsnog verschuldigd over de oorspronkelijk opgeroepen uren. Dit is bevestigd door KHN.
Elke oproep telt voor minimaal 3 uur loon, ook als de dienst korter duurt.
Maak afspraken met je oproepkracht
Leg vooraf schriftelijk vast op welke dagen en binnen welke tijden de oproepkracht beschikbaar is. Alleen binnen die afgesproken momenten is de oproepkracht verplicht te komen werken. Buiten die tijden mag hij of zij een oproep weigeren. Neem deze afspraken op in de arbeidsovereenkomst.
Opzegtermijn oproepkracht
De opzegtermijn voor zowel de werkgever als de oproepkracht is gelijk aan de oproeptermijn: 24 uur. Wil de oproepkracht de overeenkomst opzeggen? Dan geldt ook een opzegtermijn van 24 uur.
Rechten oproepkracht
Oproepkrachten hebben dezelfde basisrechten als andere medewerkers:
- Minimaal 3 uur loon per oproep
- Vakantiedagen over alle gewerkte uren (opbouw 0,096 uur per gewerkt uur)
- 8% vakantietoeslag over het brutoloon
- Loondoorbetaling bij ziekte
- Urenaanbod na 12 maanden
Oproepkracht en ziekte
Is een oproepkracht ziek? Dan heeft hij of zij recht op loondoorbetaling. Hoe de berekening werkt, hangt af van de duur van het dienstverband:
- Minder dan 13 weken in dienst: gebaseerd op het gemiddeld aantal uren vastgelegd in de arbeidsovereenkomst
- Langer dan 13 weken in dienst: gebaseerd op het gemiddeld aantal gewerkte uren in de 13 weken voor de ziekmelding
Volgens de horeca-cao geldt één wachtdag per ziekmelding. Daarna betaal je het eerste ziektejaar 95% van het loon door, het tweede jaar 75%. Zie ook de KHN-pagina over loondoorbetaling bij oproepkrachten.
Urenaanbod na 12 maanden
Na 12 maanden aaneengesloten dienst ben je verplicht de oproepkracht schriftelijk een aanbod te doen voor een vaste arbeidsomvang, gebaseerd op het gemiddelde van het afgelopen jaar. De oproepkracht mag dit weigeren. Meer hierover lees je bij KHN.
Transitievergoeding oproepkracht
Ook een oproepkracht bouwt transitievergoeding op vanaf de eerste werkdag. Verleng je het contract niet of beëindig je de samenwerking? Dan heeft de oproepkracht recht op een derde maandloon per gewerkt jaar. De hoogte bereken je via de Rekenhulp Transitievergoeding.
Voordelen van een oproepcontract
- Maximale flexibiliteit in het aantal uren
- Je betaalt in principe alleen over daadwerkelijk gewerkte uren (bij een nulurencontract)
- Ideaal voor studenten, scholieren of medewerkers die een bijbaan zoeken
- Geschikt voor piekperiodes, seizoenswerk of vervanging bij uitval
Nadelen van een oproepcontract
- Hogere WW-premie dan bij een vast contract
- Administratieve verplichtingen: oproeptermijnen, urenaanbod, ziektedoorbetaling
- Minder binding: oproepkrachten zijn vaak minder loyaal aan je bedrijf
- Na 12 maanden verplicht urenaanbod
Wanneer kies je voor een oproepcontract?
Een oproepovereenkomst kies je als maximale flexibiliteit in arbeidsomvang gewenst is. Voor kortere inzet of seizoenswerk is dit de aangewezen contractvorm. Wil je iemand structureel inzetten voor een langere periode? Dan past een tijdelijk contract of een vast contract met een vaste urenomvang beter.
Klaar om een oproepkracht aan te nemen? Begin met het juiste contract
Als horecaondernemer wil je je hier niet in verliezen. Daarom kijken onze HR specialisten in een vrijblijvend adviesgesprek met je mee: past dit contract bij jouw situatie, en klopt alles nog? Na afloop krijg je een gratis voorbeeldcontract voor een arbeidsovereenkomst met je oproepkracht, volledig up-to-date met de horeca-cao en actuele wetgeving.
