Jij weet als beste welk personeel bij jouw horecaonderneming past, en hoe je je mensen wilt aansturen op de werkvloer, dus werving en selectie doe je zelf. Is er een wederzijdse klik met een kandidaat, dan nemen wij het vanaf dat punt van je over. Dat is in twee zinnen waar payrolling op neerkomt.
Payrolling is een vorm van het ter beschikking stellen van arbeid, waarbij het formele werkgeverschap bij het payrollbedrijf ligt. Op dit moment wordt payrolling ingezet voor vele tienduizenden werknemers in de horeca, de zorg en andere sectoren. Sinds de invoering van de WAB (Wet arbeidsmarkt in balans) hebben payrollwerknemers recht op dezelfde rechtspositie en arbeidsvoorwaarden als medewerkers in dienst van een ondernemer. Je blijft zelf verantwoordelijk voor de werving en selectie en voor de aansturing op de werkvloer. Mr. Einstein wordt formeel werkgever en is verantwoordelijk voor alle overige werkgeverstaken: van salarisadministratie, verzuimbegeleiding en scholing tot van-werk-naar-werkbemiddeling.
De payrollovereenkomst valt onder de definitie van de uitzendovereenkomst (artikel 7:692 van het Burgerlijk Wetboek). Net als bij uitzenden is er sprake van een driehoeksrelatie tussen een opdrachtgever (jij), payrollwerknemer en een payrollbedrijf (Mr. Einstein). Je doet zelf de werving en selectie, waarna de payrollwerknemer door Mr. Einstein exclusief bij jou wordt geplaatst. Payrollwerknemers vallen onder het zogenaamde ‘ketensysteem’: in drie jaar tijd kunnen maximaal drie tijdelijke contracten worden aangeboden. Daarna volgt een vast contract. Tevens geldt voor payrollwerknemers het ontslagrecht, waardoor ze de reguliere ontslagbescherming genieten. Verder is in de WAB bepaald dat payrollwerknemers recht hebben op alle arbeidsvoorwaarden die bij de opdrachtgever gelden voor medewerkers met een vast contract. Payrolling anno 2022 vraagt om een professionele organisatie en dito dienstverlening.
Omdat Mr. Einstein een professionele HR dienstverlener is, profiteert ook de payrollwerknemer van deze expertise en ervaring. Voor de payrollwerknemer zijn de volgende zaken dan ook goed geregeld:
Voor opdrachtgevers zijn er drie belangrijke voordelen van payrolling:
“Al onze flexwerkers werken via een payroll-contract van Mr. Einstein. Dat neemt ons veel werk uit handen. Mr. Einstein heeft een erg fijne app om alle uren in te vullen en een handig softwaresysteem om de planning en de roosters te maken. En we blijven we (automatisch) up-to-date van alle wet- en regelgeving omtrent verloning. Top!”
“Mr. Einstein verzorgt voor mij de loonstroken en sommige medewerkers werken via een payrollconstructie van Mr. Einstein. De Genius software is bijzonder handig!”
“Wij zijn een uitzendbureau voor catering, evenementen en horeca en focussen altijd op kwaliteit, betrokkenheid en persoonlijkheid. Dat is precies wat we ook bij Mr. Einstein herkennen. Zij doen voor ons payrolling, waarbij we volledig ontzorgd worden. Ik denk dat het ons zo’n 5 à 10 uur in de week tijd oplevert. Dat is waardevolle tijdwinst!”
“Wij gebruiken de planningstool en de payroll service. Echt heerlijk om dit uit handen te geven. We lopen als werkgever geen risico en de administratie is voor een groot deel uitbesteed. Wat ik het meeste waardeer aan de relatie met Mr. Einstein is dat ze direct reageren op vragen, altijd heel oplossingsgericht met je meedenken en super positief zijn.”
“Mr. Einstein verzorgt voor ons de verloning van onze medewerkers en we gebruiken het planningssysteem. Zo’n ‘alles-in-één’ systeem is echt wel een pluspunt en ik ben een kritische klant. Mr. Einstein luistert goed naar zijn klanten en blijft producten en diensten doorontwikkelen.”
“Mijn medewerkers werken via een payroll-contract van Mr. Einstein. Het uitbesteden van de verloning ontzorgt mij enorm, waarbij ik mijn medewerkers de garantie kan bieden dat alles vlekkeloos verloopt. Dat geeft rust en bespaart mij enorm veel tijd elke week.”
“Wij hebben Mr. Einstein in de arm genomen voor de planning en de verloning. De app voor de planning werkt erg fijn, zowel voor de medewerkers als voor de opdrachtgever. Het bespaart ons enorm veel werk, ik schat wel een paar FTE’s in mijn backofficeteam. Wat mij betreft krijgt Mr. Einstein een 10!”
“Ik maak gebruik van de loonadministratie en de personeelsplanner. Het is vooral het gemak waar ik blij van word. Het planningssysteem is overzichtelijk en werkt snel. Het mooie van Mr. Einstein vind ik dat je dit ook gewoon kunt aangeven en dat je altijd serieus genomen wordt. Erg fijn!”
“Ik zie er wel een beetje uit als Einstein. Heb in ieder geval de looks met mijn krullenbos. Ook de humor en de puntige tong van Albert Einstein. Jammer genoeg mis ik zijn intelligentie, maar niet getreurd. De hogere wis- en natuurkunde van mijn personeelsdossier zijn een peulenschil met de app van Mr. Einstein!”
“Wij zijn een uitzendbureau voor catering, evenementen en horeca en focussen altijd op kwaliteit, betrokkenheid en persoonlijkheid. Dat is precies wat we ook bij Mr. Einstein herkennen. Zij doen voor ons payrolling, waarbij we volledig ontzorgd worden. Ik denk dat het ons zo’n 5 à 10 uur in de week tijd oplevert. Dat is waardevolle tijdwinst!”
Horecapersoneel gaat vanaf 1 januari 2024 tussen de 8 tot 12 procent meer verdienen. Hierover hebben Koninklijke Horeca Nederland (KHN), FNV Horeca en CNV Vakmensen een onderhandelaarsakkoord bereikt. Voor het eerst zijn er in de cao Horeca afspraken gemaakt over een stagevergoeding.
De cao Horeca gaat voor de duur van 1 jaar gelden, zodat er volgend jaar ook nog ruimte is voor onderhandelingen. Er staan afspraken in over een nieuw loongebouw en loonontwikkeling, waardoor de koopkracht voor horecapersoneel verbetert. Tegelijkertijd is er rekening gehouden met de druk die op de marges in de horeca staan. Horecawerkgevers die onder druk van de stijgende leefkosten al een loonsverhoging hebben toegekend, kunnen dit laten verrekenen.
Bij het opzetten van een horecaonderneming komt veel kijken. Niet alleen moet je je zaak inrichten, personeel aannemen en een menu opstellen, ook ben je verplicht om een aantal verzekeringen af te sluiten. De verplichte verzekeringen voor horecaondernemers hebben wij voor je op een rij gezet. Ook vind je hier een overzicht van niet-verplichte verzekeringen die je tegen veel hoge kosten kunnen behoeden. Ben je payroll-werkgever? Dan hebben we de belangrijke verzekeringen voor jou benadrukt.
Werkgevers- en werknemersorganisaties in de horeca en contractcatering hebben samen met Pensioenfonds Horeca & Catering een voorlopig akkoord bereikt over een nieuwe pensioenregeling. Deze gaat per 2025 in en vervangt de huidige regeling. Benieuwd wat er in de nieuwe pensioenregeling voor de horeca en catering staat? Wij lichten het toe.
Benieuwd wat Mr. Einstein voor jou kan doen? We komen graag geheel gratis en vrijblijvend bij je langs om kennis met je te maken. Net dát beetje extra aandacht waar we samen het grote verschil maken.