Veel horeca hebben seizoensgebonden drukte en wisselende werkdruk. Dit maakt het lastig om je personeelsplanning efficiënt te regelen zonder onnodige kosten te maken. Daarom wordt er in de horeca vaak een min-max contract gebruikt.
Maar wat moet je weten over een min max contract in de horeca? Waarom zou je gebruikmaken van een min-max contract? Wat zijn de voordelen en nadelen van een min-max contract? In deze blog gaan we hier dieper op in.
Wat is een min-max contract?
Het min-maxcontract is een type oproepcontract waarin je met je werknemer afspreekt dat hij of zij een minimaal en maximaal aantal uren per week of maand zal werken. De minimale uren (garantie-uren) worden altijd uitbetaald, ook zonder oproep.
Stel, je hebt een restaurant en wilt een nieuwe medewerker, Lisa, aannemen. Vanwege de wisselende drukte bied je haar een min-max contract aan, waarbij ze minimaal 16 en maximaal 24 uur per week werkt.
Dit betekent dat Lisa altijd 16 uur per week werkt, maar dat je haar kunt oproepen voor extra uren tot maximaal 24 uur per week als het druk is. Zo krijgt Lisa gegarandeerd een vast aantal uren uitbetaald, terwijl jij flexibel blijft in drukke periodes.
Belangrijke kenmerken
- Je moet de werknemer altijd betalen voor het minimaal aantal afgesproken uren, ook als er minder werk is.
- Je moet de werknemer minimaal vier dagen van tevoren oproepen voor werk. Als je dit niet doet, is de werknemer niet verplicht om te komen werken.
- Bij ziekte moet je minimaal 70% van het loon voor de garantie-uren doorbetalen. Als dit bedrag lager is dan het minimumloon, moet je het aanvullen tot het minimumloon.
- Werknemers met een min-max contract hebben recht op vakantiedagen. Ze hebben recht op minimaal vier keer het aantal gewerkte uren per jaar.
- Na een contractperiode van twaalf maanden ben je verplicht om de werknemer een contract aan te bieden voor het gemiddelde aantal uren dat hij of zij in dat jaar heeft gewerkt.
- Werknemers mogen na een half jaar een verzoek indienen voor een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd of een overeenkomst met vaste arbeidsomvang.
Let op: Elke werknemer heeft recht op minimaal drie uur loon bij elke oproep. Dit betekent dat als je een werknemer bijvoorbeeld slechts twee uur nodig hebt, je alsnog verplicht bent om hem of haar voor drie uur te betalen.
Voor- en nadelen van een min max contract
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Met een min-max contract heb je meer zekerheid over de beschikbaarheid van je personeel. | Je moet rekening houden met wettelijke verplichtingen en de administratieve lasten die min max contracten met zich meebrengen. |
| Je hebt altijd een basisbezetting van personeel beschikbaar, wat helpt om een minimum aan dienstverlening te garanderen. | Bij ziekte moet je minimaal 70% van het loon voor de garantie-uren doorbetalen. Dit kan extra kosten met zich meebrengen, vooral als meerdere werknemers ziek zijn. |
| Je kunt werknemers oproepen voor extra uren tijdens drukke periodes, zoals feestdagen, evenementen of onverwachte drukte. |
